Вегетарианство как рациональная система питания: плюсы, минусы

плюсы и минусы вегетарианства

Вегетарианство как рациональная система питания: плюсы, минусыПричины, побудившие человека стать вегетарианцем, могут быть разными. Одни отказываются от мяса из этических соображений, другие – по рекомендациям врача. Вопрос, является ли вегетарианство рациональной системой питания, невозможно решить, не зная, о какой разновидности вегетарианства идет речь. Каждая из них имеет свои плюсы и минусы. Постараемся разобраться, какие виды вегетарианства наиболее полезны и безопасны.

Разновидности вегетарианства

Пока приверженцы мясных блюд дискутируют на тему разумности, обоснованности и жизнеспособности вегетарианской диеты, эта система питания проходит закономерные процессы развития и разветвления, все больше усложняясь и совершенствуясь. Сейчас за общим термином «вегетарианство» скрывается уже целый список различных систем питания.

  • Ововегетарианство — эта необычная система исключает употребление молока и мяса, но вполне допускает наличие в рационе яиц.
  • Веганство — среди моделей вегетарианского питания ее можно назвать самой радикальной. Она подразумевает не только отказ от употребления любых продуктов животного происхождения, но также и такого ценного продукта, как мед.
  • Лактовегетарианство — в этой системе предполагается лишь отказ от яиц и разнообразных мясных продуктов, а вот употребление молочных продуктов допускается.
  • Лактоововегетарианство — эту разновидность можно назвать самой «либеральной», потому что она подразумевает отказ лишь от мяса, но разрешает использовать яйца, молоко и мед.

В свою очередь, такие необычные и даже весьма оригинальные разновидности как полувегетарианство или фрукторианство тоже заслуживают внимание. К примеру, фрукторианцем был знаменитый Стив Джобс. Однако ученые не считают эту систему рациональной и полезной для организма по причине чрезвычайных ограничений. А вы смогли бы полноценно жить и работать, питаясь одними лишь фруктами?

Вегетарианство как рациональная система питания: плюсы, минусы

Легко ли быть вегетарианцем?

К сожалению, вегетарианская диета доступна не всем. Разумеется, речь идет не о праве на ту или иную прихоть или желание, а лишь о способности организма поддерживать нормальную физическую форму при такой системе питания. Считается, что если ваш рацион будет полноценным, содержащим все необходимые вещества, особенно, такие как железо, жиры, белки и углеводы, то вегетарианская система питания вполне приемлема. Но как раз здесь вас могут подстерегать определенные сложности. Составление и наполнение такого рациона может потребовать чрезмерных расходов и значительной самодисциплины.

Читайте также:  Почему полезно ходить босиком и как это делать правильно

Конечно, немало людей указывает на то, что употребление мяса слишком отягощает их организм и вызывает различные нежелательные последствия. Но и отказ от этого продукта, богатого ценными компонентами, требует серьезной компенсации. Возможно, вам придется добавить в свой рацион либо весьма недешевые заменители, либо специальные пищевые добавки, которые придется покупать в аптеке.

Переходить на сбалансированную вегетарианскую диету, представляющую собой рациональную систему, рекомендуется не только под присмотром опытных вегетарианцев, но и хорошего специалиста-диетолога. Если это стало для вас лишь модным увлечением, на которое вы не можете выделить достаточно средств, сил, времени и внимания, бросьте эту затею сразу, пока вы не нанесли своему организму непоправимый вред.

Вегетарианство как рациональная система питания: плюсы, минусы

Противопоказания

Есть целые категории людей, которые при всем желании не смогут быть вегетарианцами.

Прежде всего, это те, кто страдает от таких недугов как:

  • сильное истощение,
  • ожоги,
  • лихорадка,
  • онкологические заболевания,
  • эпилепсия,
  • анемия.

При наличии этих заболеваний отказ от определенной группы продуктов может привести к их обострению и более тяжелому течению.

Вегетарианство как рациональная система питания: плюсы, минусы

Плюсы и минусы вегетарианского плана питания

Если ваше меню было составлено неверно, это способно привести к таким последствиям как:

  • неврологическое расстройство,
  • нестабильность менструального цикла,
  • остеопороз,
  • недоедание,
  • анемия,
  • рахит у ребенка или отставание в физическом и умственном развитии.

Можно сделать вывод, что особенно опасно вегетарианство в детском возрасте. Вряд ли стоит придерживаться такой системы питания беременным женщинам и кормящим мамам.

Однако у вегетарианской системы питания, если она организована разумно, есть и немало преимуществ. Ощутимая доля фруктов и овощей, содержащаяся в рационе, непременно окажет свое благотворное воздействие на ваш организм. Такие проблемы как ожирение и лишний вес, а также высокое артериальное давление или избыток холестерина, скорее всего, надолго исчезнут у вас из поля зрения. Кроме того, это окажет определенный эффект в деле профилактики атеросклероза и сердечнососудистых заболеваний, снизит риск возникновения рака.

Вегетарианство имеет ряд существенных недостатков, эта система питания подходит далеко не всем. При наличии противопоказаний придется выбирать, что для вас важнее: здоровье или этические принципы. Однако в ряде случаев отказ от мяса может принести пользу. Если вегетарианское меню составлено правильно, и организм получает все необходимые вещества, эту систему питания можно считать рациональной. Однако поддержание такого рациона требует высокой самодисциплины и немалых денежных средств.

Читайте также:  Эрогенные зоны у женщин

Навигация по записям

Предыдущая запись

Лечение акне на лице: 10 распространенных заблуждений

Следующая запись

Что надеть на Новый год &#8211, 2018: актуальные наряды и украшения

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Энциклопедия народных методов лечения заболеваний, популярная информация из области медицины, диетология, косметология, психология