Кофейная диета – миф или реальность? По мнению ученых, с помощью кофе похудеть нельзя. Слишком частое употребление кофейных напитков нарушает сон и приводит к сердечным заболеваниям. Так ли это на самом деле?
Кофейная диета: особенности
Японские ученые считают, что фенолы, входящие в состав кофейных зерен вызывают быстрое сгорание калорий и ускоряют обменные процессы в организме. Да, выпивая чашку крепкого кофе по утрам, вы быстрее просыпаетесь и съедаете еды меньше, чем обычно. Голод притупляется примерно на 1,5-2 часа. Но дело в том, что многие блогеры в своих диетических рецептах советуют выпивать 5-6 чашек кофе за сутки. Слишком большое количество кофе со временем приводит к обезвоживанию организма, беспричинной тревожности, нарушает полноценный сон, вызывает аритмию и повышает артериальное давление. Чтобы не было побочных эффектов, врачи рекомендуют выпивать не более 3-4 кружек кофе. Как ни посмотри, минусов больше, чем плюсов. Проще использовать измельченные кофейные зерна для наружного использования – делать скрабы, маски или обертывания для живота (жир с боков на самом деле уходит, если делать смеси из молотых натуральных зерен). Если вы хотите похудеть с помощью кофе, нужно учитывать, что при добавлении в кружку с напитком молока или сахара, все жиросжигающие свойства теряются, и ваше тело, наоборот, начинает набирать лишние килограммы. Что делать?
Если вы перепробовали все возможные диеты, и уверены, что кофейная диета единственное спасение, то можно попробовать щадящий вариант. Не рассматривайте жесткую трехдневную диету: выпивая кружку кофе перед каждым приемом пищи, вы рискуете навредить своему здоровью. Возможно, такая экспресс диета поможет скинуть 3-4 кг за три дня, но очень скоро всё «потерянное» вернется обратно, да еще и с прибавкой. Меню диеты на три дня сильно отличается от недельной диеты – в течение трех суток вам придется пить кофе и есть горький шоколад (не более 120 г в день). На первый взгляд такой метод кажется очень соблазнительным, но давление на организм будет колоссальным. Не стоит рисковать, даже если очень хочется. Кофе должно быть только натуральное, никаких быстрорастворимых пакетиков. За неделю можно похудеть на 5-6 кг.
Что следует знать о кофе
Кофе содержит антиоксиданты, и помогает быстро взбодриться. Это главное качество напитка, жиросжигающий эффект идет приятным дополнением, если все делать правильно. Одна чашка кофе может сжечь от 70 до 100 калорий в сутки, а фенолы влияют на уровень инсулина, понижая его (как известно, высокий уровень инсулина блокирует сжигание жировой прослойки). Фенолы в кофе имеют несколько разновидностей – хлорогеновая кислота (эфир кофейной кислоты снижает количество потребляемых углеводов), и меланоидин (образуется при жарке) и уменьшает потребление жира. Кофейные напитки не только дают энергию, но и повышают настроение, человек становится более активным, что важно во время соблюдения любой диеты. Кофе выводит скопившиеся шлаки и лишнюю жидкость из организма, так как обладает хорошим мочегонным эффектом.
Кофейная диета: основные правила
В течение дня необходимо выпивать 1,5-2,5 л чистой или минеральной воды без газа. Контролируйте водный баланс, старайтесь большую часть жидкости употребить в течение первой половины дня, а ближе к вечеру сократите количество воды до минимума (в противном случае можно спровоцировать образование отеков). Пить воду обязательно, иначе нарушится водный баланс и произойдет обезвоживание организма.
Меню на 7 дней
Понедельник
Утро: кофе без сахара и молока (200-250 мл),
День: отварные куриные яйца (2 шт.), овощной салат из помидоров и огурцов (300 г), кофейный напиток без добавок,
Вечер: салат витаминный (капуста+морковь), рыба на пару или запеченная в духовке (200 г), кофе.
Вторник
Утро: ржаной хлебец (2 кусочка), чашка кофе,
День: кусок рыбы, приготовленной на пару (150-200 г), кофейный напиток,
Вечер: тушеный кролик или говядина (200 г), кофейный напиток, стакан простокваши или ряженки.
Среда
Утро: кофе без сахара и молока,
День: морковный салат с небольшим количеством растительного масла, отварное куриное яйцо (1 шт.), кофе,
Вечер: крупные зеленые яблоки (2 шт.).
Четверг
Утро: кофе,
День: салат из овощей (можно добавить зеленый горошек, отварную морковь, свёклу, только без картофеля), кофейный напиток,
Вечер: куриное яйцо (2 шт.), салат витаминный, говядина на пару (200 г).
Пятница
Утро: кофейный напиток,
День: отварная куриная грудка (150 г), салат из свежих овощей или капусты с небольшим количеством масла, чашка кофе,
Вечер: салат витаминный (120 г), кофе, рыбка на пару или в духовке (150 г).
Суббота
Утро: кофейный напиток,
День: отварная куриная грудка (150 г), морковный салат, кофе,
Вечер: порция салата из помидоров и огурцов, кофе, отварное куриное яйцо (2 шт.).
Воскресенье
Утро: кофе или зеленый чай,
День: отварной кролик или кусок нежирного мяса (150-200 г), зеленые яблоки (2 шт.), кофе,
Вечер: отварная грудка (150 г), салат из овощей (120 г), кофейный напиток.
Из недельного меню понятно, что кофе идет дополнением к основной диете. Если тяжело выдержать такой режим, в перерывах можно делать легкие перекусы: можно съесть баночку молочного йогурта, горсть орешков, или порцию фруктов. Успех будет зависеть от того, насколько точно вы будете следовать предложенному рациону. Для более быстрого результата, необходимо сократить употребление сладких, мучных продуктов. Обязательное условие: полностью откажитесь от сахара и соли, по возможности занимайтесь спортом.
Противопоказания
Кофейная диета противопоказана беременным женщинам и на период лактации, при язве желудка, гастрите, повышенной кислотности желудка, повышенном давлении, а также после 35-40 лет.
Зеленый чай для похудения
Имбирь и корица для похудения
Жиросжигающие смузи: рецепты