Кефир способен творить чудеса. Многое зависит от внутреннего настроя и уверенности в своих силах. Даже если вы не можете контролировать свой вес, килограммы исчезнут за несколько дней.
Почему худеют на кефире
Кисломолочный продукт получается в результате брожения коровьего или козьего молока (цельного или обезжиренного).
Бифидобактерии стрептококки, палочки (лактобациллы) или дрожжи, запускают процесс сквашивания, и уже через сутки напиток будет готов. Приготовить его дома проще простого, но можно использовать магазинный продукт. Идеально подойдет кефир 1-1,5 % жирности.
Выбрав кисломолочную монодиету, вы не только лишитесь лишних килограмм, но и очистите кишечник, улучшите состояние кожи и ногтей, избавитесь от угревых высыпаний или длительных запоров. Скорость результата зависит от индивидуальных особенностей организма. Не впадайте в панику, если вашей подруге удалось похудеть на 10 кг, а вам всего на 5 кг. У каждого свои сроки.
Придерживайтесь простых правил: после 3-х дневной кефирной диеты обязательно делайте перерыв на два-три месяца. Возвращать привычную еду в рацион тоже нужно постепенно, не забывая о том, что мучное, жирное и сладкое моментально вернут прежние формы, и все старания окажутся пустыми.
С помощью кефира можно похудеть к долгожданному празднику, если времени совсем не осталось. Но сидеть на напитке неделями и загонять себя в жёсткие рамки нельзя можно принести непоправимый вред здоровью.
Кефирная диета на день
За сутки легко потерять 1-2 кг. Все что требуется – выдержать 24 часа на кефирном напитке. Нужно выпить 2 л кефира, чередуя его с большим количеством воды – питьевой или минеральной (желательно без газа). Для максимального очищения и ощущения лёгкости, достаточно устраивать себе разгрузочный день раз в неделю.
Кефирная диета с яблоком
Эта диета противопоказана людям с болезнями желудка и повышенной кислотностью (яблоки выделяют кислоту, которая провоцирует выработку желчи).
На этот раз придется морально подготовиться: диета длится семь дней и состоит из кефира (1,5 л), яблок (7 шт.) и минеральной воды (1,5 л) в сутки. Можно есть фрукты, как в свежем виде, так и в перемолотом (смузи, фруктовый коктейль). Нарежьте яблоки и заправьте их кефирной смесью, добавьте горсть орешков – получится вкусный, питательный салат. Главное, удержаться, и не посыпать блюдо сахаром. Если голод слишком сильный, можно добавить творог, овощной салат без масла, майонеза и соли.
Овощи с кефиром
За семь дней можно достичь прекрасного результата -7-10 кг. Нужно придерживаться простого режима: выпивать за сутки полтора литра кисломолочного напитка и литр минеральной, не газированной воды. Если вода надоела, замените ее ромашковым чаем. Если выбирать кофе, то только натуральный, из перемолотых зерен.
Что можно из продуктов:
- Первый день: картофель вареный (разделите 4 шт. на порции), кефир 1,5 л,
- второй день: обезжиренный творог без добавок (400 г), кисломолочный напиток 1,5 л,
- третий день: 0,5 кг свежих фруктов (груша, яблоки, персик, киви), кефирный напиток 1,5 л. Бананы или виноград добавлять нельзя,
- четвертый день: отварная куриная грудка без кожицы (500 г), кефир 1,5л,
- пятый день: любые свежие овощи (500 г), кефир (1,5 л),
- шестой день: весь день нужно пить только минеральную воду без газа (жесткое очищение),
- седьмой день: кефирная диета подходит к завершению: фрукты (620 г), кефир 0,5 л.
Гречка залитая кефиром
Весь секрет в том, что гречневые зёрна не варят, а сначала заливают водой (кипятком) и оставляют на сутки для набухания.
Каша должна употребляться без соли. Делите гречку на порции и запивайте кефиром (полтора литра). Можно продержаться до двух недель, делая на обед овощной или фруктовый салат без соусов. Вечер должен завершаться стаканом кефира.
Овсяные хлопья с кефиром
Овсянка – не только кладезь витаминов, но и уникальный природный сорбент. Попадая в желудок, зёрна набухают и выводят из организма все шлаки. Одну столовую ложку хлопьев залейте кефиром, дайте настояться 15 минут. Напиток выпейте утром за 20-30 минут до завтрака.
Не стоит забывать о еде: куриная грудка, овощные салаты, фрукты и овощи допустимы в небольших количествах. Придерживаться диеты нужно не более недели.
Кефирная диета на неделю
Меню рассчитано на сутки, имеет три вида для разнообразия:
| Утро | куриное яйцо 1шт.
каша манная 100 г, ломтик хлеба с маслом, |
Кефир (250 мл), кусочек черного хлеба, | Кофе с добавлением молока (200 мл), капуста соленая (100 г),
Яичный омлет, |
| Перекус | Ломтик сыра,
Яблоко (1шт.) |
Кефирное смузи с яблоком (1 шт), | Кефирный напиток, кусочек хлеба, |
| Обед | Тушеная капуста (150 г), говядина отварная (50 г),
Грибной суп 1 порция |
Салат из свежих овощей (100 г), рыба на пару (100 г), | Вермишелевый суп с курицей без кожицы 1 порция, салат из свежих овощей, |
| Перекус | Кефир (250 мл) с хлопьями овса (1 ст.л.), | Кефирный напиток (250 мл),
Яблоко 1 шт, |
1 яблоко, |
| Вечер | Запеканка из творога (100 г),
Чай без сахара, можно с мёдом, |
Кусочек сыра,
2 зеленых яблока, |
Картофель в духовке, жареная рыба (100 г), чай, |
| Перед отправкой ко сну | Кефир (250 мл) | Молоко низкой жирности (250 мл), | Простокваша (250 мл). |
Какие продукты нужно исключить:
Макароны, чипсы, конфеты, хлеб, печенье, шоколад (допустимо несколько долек натурального горького шоколада), кетчуп, майонез, сало, свинину, алкоголь, все виды колбас, масло, кисломолочные продукты повышенной жирности, соль, сахар. Навсегда забудьте про кока колу, спрайт, фанту. Если увлекаетесь газированными напитками, будьте готовы к тому, что никакого эффекта от диеты не будет. Хлеб (белый) можно заменить диетическими хлебцами.
Если кушать маленькими порциями, удастся обмануть желудок и побороть чувство голода. Выдерживать жесткий режим непросто, особенно опасно идти на подобные эксперименты беременным или кормящим женщинам, людям с заболеваниями желудка, гастритом, язвой, почечной недостаточностью, воспалением желчного пузыря.
(Пока оценок нет)
Загрузка...