Несмотря на то, что орехи имеют довольно высокую калорийность, диетологии советуют включать их в рацион. Парадокса здесь нет: эти продукты обладают высокой пищевой ценностью. Для составления идеального меню остается узнать, какие орехи самые полезные для организма, и в чем именно эта польза заключается.
Что есть орехи и зачем их есть
Орехи –, это особенный вид продуктов, не только содержащий много калорий и растительных жиров, но и чрезвычайно ценный для вашего здоровья и долголетия. О них все чаще пишут в своих публикациях различные диетологи, рекомендуя добавлять эти продукты в рацион. Кроме того, исследователями отмечена серьезная тенденция, позволяющая с уверенностью утверждать, что орехи снижают риск появления многих серьезных недугов. Ученые из разных стран давно уже выяснили, что разумное количество самых разных орехов, содержащиеся в меню, определенно влияет на долголетие человека. Какие орехи наиболее ценны? В чем могут помочь конкретные разновидности? На что влияет наличие того или иного ореха в вашем рационе? Ниже вы найдете перечень самых полезных видов орехов, которые действительно способны бороться с болезнями.
Арахис
На самом деле арахис вовсе не является орехом. Это растение относится к семейству бобовых, но в отличие от остальных его представителей ценная часть находится под землей. Ученые давно уже доказали, что употребление арахиса снижает вероятность появления инсульта.
Грецкие орехи
Эти орехи не зря считаются одними из самых ценных. В них содержится значительное количество растительных омега-3 кислот. Эти вещества отличаются множеством полезных свойств, а также –, своей способностью укреплять сердечно-сосудистую систему. Именно грецкие орехи способны эффективно противодействовать появлению сахарного диабета 2 типа.
Бразильские орехи
В этом списке одни они могут «похвастаться» большими размерами. Ко всему прочему, бразильские орехи содержат значительное количество марганца, фосфора и меди. Но основная их ценность в большом количестве селена — чрезвычайно мощного антиоксиданта, способного значительно укрепить иммунитет человека.
Макадамия
Чаще всего об этом орехе упоминают в контексте его использования в разнообразных косметических средствах по уходу за кожей, ногтями или волосами. Оно и неудивительно — орехи макадамии содержат большое количество марганца и тиамина, а также мононенасыщенных жиров, весьма ценных для вашей красоты. Кроме того, эти вкусные орехи позволяют уменьшить риск появления ишемической болезни сердца и эффективно бороться с избытком холестерина.
Кешью
Прежде всего, кешью богаты магнием, медью, ненасыщенными жирами и белком, но есть в них и значительное количество железа, что может быть актуально для вегетарианцев, отказывающихся от мяса как источника этого элемента рациона. Ученые давно уже выдвинули гипотезу, что орехи кешью должны способствовать не только укреплению здоровья, но и увеличению продолжительности жизни.
Миндаль
Этот весьма распространенный орех, по сравнению с другими разновидностями, чрезвычайно богат клетчаткой и белком. А еще он содержит немало кальция, витамина Е, магния и меди. Регулярное его употребление рекомендовано диабетикам. Кроме того, добавление миндаля в различные блюда способствует нормализации уровня холестерина.
Фундук
Этот привычный и доступный всем орех ценен своим благотворным влиянием, которое он оказывает на сердечную мышцу. Некоторые химические соединения, содержащиеся в фундуке, не только обладают противовоспалительными свойствами, но и укрепляют ваш иммунитет. А еще, фундук — это богатый источник витамина Е, тиамина, меди и магния.
Фисташки
Это один из самых нежирных орехов, ко всему прочему еще и отличающийся достаточно низкой калорийностью. При этом фисташки способны снабдить вас достаточным количеством энергии, необходимых витаминов и минералов, таких как марганец, медь и витамин В6. Исследователи выяснили, что за одно только положительное влияние на контроль веса и сердечно-сосудистую систему эти орехи уже необходимо регулярно добавлять в меню. Не менее важно и то, что фисташки способствуют вашему долголетию.
Пекан
Американские ученые давно уже обратили внимание на орехи пекан, обладающие значительными антиоксидантными возможностями. Как и другие орехи, они активно противодействуют возникновению различных опасных заболеваний, касающихся не только сердечнососудистой системы или мозга, но и зрения. Идут дополнительные исследования, направленные на выяснении роли орехов пекан в профилактике возникновения раковых заболеваний.
Вывод очевиден: если вы следите за своим здоровьем, вам необходимо включать различные виды орехов в свой рацион. Каждый из них по-своему полезен для организма. Однако при употреблении орехов необходимо помнить, что их энергетическая ценность крайне высока, есть их в большом количестве не рекомендуется. Порции в 30 г будет вполне остаточно.
(Пока оценок нет)
Загрузка...