Одно или двулетнее растение относится к семейству Сложноцветных и является одним из наиболее крупных и красивых видов чертополоха. Расторопша (в народе чертополох, репейник, татарник) обладает уникальными лечебными свойствами. Любые части растения можно употреблять не только в пищу, но и для лечения внутренних органов – острых воспалений желудка, печени или кишечника.
Расторопша: особенности
В составе растения не менее 200 активных веществ, но особенно полезны семена в семенных сиреневых корзиночках. Листья у растения покрыты колючками, а цветочки семенные шапочки (или хохолки), наоборот, пушистые, яркой, фиолетовой расцветки. Высота прямых (ветвистых) стеблей достигает 60 -150 см, если сорвать колючки, которыми усеяны стебли, и бросить, они мгновенно прицепятся к одежде и волосам. Растет расторопша на обочинах дорог, полях, садовых участках, и выглядит как обычный сорняк, бурьян. Если задуматься, то каждый хоть раз видел неприхотливые стебли, тянущиеся к солнцу. Невзрачная трава способна вылечить кожные дерматиты, некоторые гинекологические и сердечные болезни.
Правила сбора
Начинают собирать расторопшу с августа и до самого октября. Если в корзиночках появился белый пушок, а сами они пожелтели, значит, растение полностью созрело. Семенные корзинки аккуратно срезают ножичком или секатором. Выкапывать корни можно только после того, как созреют семена – осенью. Собранные корзиночки тщательно просушивают на солнце (выложив на сухую марлевую ткань), срезают колючки с корзинок, достают семена. Листья растения или корешки перемалывают и хранят в стеклянных, плотно закрытых банках. Листья хранятся не более одного года, а семена 3 года. Во время сушки, необходимо проветривать комнату (но без сквозняков, иначе семенные парашютики разлетятся во все стороны).
Состав
Растение содержит микроэлементы: кальций, магний, йод, цинк, железо, медь, хлор, марганец, хром, бор, калий, селен.
Витамины группы В дарят организму прилив сил, снимают усталость, укрепляют иммунную систему, улучшают синтез половых гормонов, придают сияние коже, делают волосы пышными, а ногти крепкими.
Аскорбиновая кислота (витамин С) нейтрализует свободные радикалы, укрепляет кости, уменьшает количество мочевой кислоты в кровяных клетках.
Витамин К улучшает обменные процессы, обладает заживляющим, кровоостанавливающим действием (особенно важно после родов), выводит токсины из печени, помогает быстрее усвоиться кальцию.
Витамин Е (главный антиоксидант) восстанавливает работу половых органов (желез), укрепляет капилляры, снижает риск образования тромбоза.
Селен помогает женщинам на период климакса (устраняет приливы), оказывает благоприятное влияние на щитовидную железу. Селен и витамин Е работают в паре.
Алкалоиды в составе расторопши восстанавливают циркуляцию крови, оказывают влияние на нервную систему – при больших дозах – успокоительное, при малых – возбуждающее.
Сапонин увеличивает секрецию бронхиальных желез, нормализует водно-щелочной баланс, снимает воспаления, активизирует гормональные функции.
Силимарин укрепляет клеточные мембраны, участвует в образовании новых клеток, отвечает за белковый синтез, выводит яды и токсины из организма.
Жирные и эфирные масла улучшают работу ЖКТ, восстанавливают поврежденные ткани, гормональный фон и ликвидируют воспаления.
Лигнаны предупреждают развитие холестериновых бляшек, выводят «плохой» холестерин, нормализуют работу ЦНС.
Расторопша богата смолами (которые уничтожают микробы), содержит слизь (ускоряет заживление ран) и флавоноиды.
Полезные свойства
Отвары из растения способны укрепить мембраны гепатоцитов (отличная профилактика против цирроза), восстановить обменные процессы в самом органе и спасти печень от ожирения. Также, с помощью настоев расторопши можно снять воспаление органа, вывести токсины, спровоцированные алкогольными напитками, пищевыми продуктами или лекарствами. Кроме того, увеличивается отток желчи в мочевом пузыре, а значит, улучшается его работа. Растение укрепляет сердечно-сосудистую систему, лечит ожирение при сахарном диабете. При желании, девушкам, следящим за своей фигурой, можно скинуть пару-тройку лишних килограмм.
Настои из семян помогают вылечить больное горло (при ангине, фарингите), а также продезинфицировать ротовую полость при таком заболевании как стоматит, пародонтоз. Сок из стеблей избавит от длительного запора (оказывает легкое слабительное действие), поможет при лечении колита, а по женской части, спринцевания настойкой лечат вагинит. Расторопша – довольно эффективное средство против псориаза, дерматита или экземы, примочки из растения снимают боль после сильного ожога, улучшают рост волосяных луковиц на голове при облысении.
Очень полезна настойка людям, только что прошедшим химиотерапию (происходит очищение от радионуклидов и радиации), а также людям с такими заболеваниями как холецистит, остеохондроз. За счет мочегонного действия, из организма выводится лишняя жидкость, сходят отеки. Порошок, изготовленный из корня растения способен избавить от сильной зубной боли, предотвратить диарею. Масло из расторопши используют для приготовления кремов: омолаживается кожа лица, улучшается ее цвет, подтягиваются дряблые участки. Можно использовать муку из расторопши (шрот).
Расторопша. Перемолотые семена растения (шрот)
Готовый порошок имеет в составе большое количество клетчатки, активных веществ и витаминов, которые играют важную роль в работе всего организма. Благодаря клетчатке, можно мягко очистить кишечник, улучшить качество зрения, восстановить АД и гормональный фон. Съедайте по 1 ч.л. перемолотого порошка утром, за 20-30 минут до еды (три раза в день). Лучше запивать средство чистой, или минеральной водой без газа. Рекомендуемый курс – месяц, затем следует сделать перерыв на 14 дней. Как часто нужно пить порошок расторопши скажет только лечащий врач (за 12 месяцев должно быть не более 4 подходов).
Основные противопоказания
Порошок противопоказан при индивидуальной непереносимости, детям дошкольного возраста (до 3 лет), после 3 лет дозировка ¼ или ½ ч.л., при бронхиальной астме, или при наличии желчнокаменной болезни (с осторожностью). Расторопша противопоказана при беременности, если имеются длительные нервные состояния, стрессы, психические нарушения, избыток кальция в организме. Следует заметить, что при первичном употреблении может наблюдаться временный побочный эффект – болезненные ощущения в области печени. Если ощущения не проходят через несколько суток, лучше обратиться к врачу.
Рецепты
Как избавиться от лишнего веса. Растворите 1 ст.л. порошка в воде (100 мл), пейте раствор три раза в день. Измельченные семена (1-2 ст.л.) можно добавить в 250 мл свежего кефира или еду (например, при замешивании теста для сдобы).
При отравлении. В 100 г молочного йогурта без добавок, положите 1 ст.л. шрота, съешьте перед завтраком на голодный желудок. Курс – 30 дней.
Отвар для восстановления печени. Варите семена расторопши (30 г) в 0,5 л воды, до полного выпаривания. Съедайте 1 ст.л. в час (допустим, с 9 утра, до 21 вечера). Курс – 21 день, затем двухнедельный перерыв.
Если не хочется тратить время на приготовление домашних рецептов, можно купить в аптеке фиточай, таблетки, капсулы или масло (для кожи).
(Пока оценок нет)
Загрузка...