Завтрак является одним из наиболее важных приемов пищи в течение дня. Если его правильно сбалансировать, то он обеспечит необходимую для нормальной работы организма энергию. Употребление завтраков особенно важно во время похудения, поскольку помогает быстрее и эффективнее терять лишние килограммы. Как должен выглядеть здоровый завтрак? Что съесть на завтрак, чтобы похудеть? Какие продукты выбрать, и от чего следует отказаться?
Почему завтрак –, самый важный прием пищи
Полученная с завтраком энергия позволяет организму эффективно функционировать в течение нескольких часов, способствует улучшению памяти и концентрации внимания, поэтому нельзя от него отказываться. Рекомендуется завтракать через час или полтора после пробуждения. Благодаря этому интенсивно начинает работать метаболизм и полученные калории сгорают намного быстрее, что поможет сохранить стройную фигуру.
На преимущества употребления завтраков также указывают многочисленные научные исследования, которые доказывают, что люди, не забывающие завтракать, менее склонны к тучности. В свою очередь, пренебрегая завтраком, можно значительно ухудшить состояние организма, так как выделение большого количества пищеварительных соков сразу после пробуждения часто приводит к повреждению слизистой оболочки желудка и, как следствие, к язве.
Правильное похудение всегда должно включать в меню завтрак, так как его отсутствие часто приводит к тому, что очередные приемы пищи будут больше по объему. Кроме того, чем позже мы едим, тем организм медленнее сжигает калории. Все это приводит к увеличению темпа отложения жировой ткани. 
Сбалансированный завтрак
Здоровый, диетический завтрак должен быть сбалансированным с точки зрения присутствующих в нем белков, углеводов и жиров. Наиболее важным элементом, содержание которого в завтраке необходимо, являются углеводы. Это концентрированный источник энергии, которая высвобождается в организме в течение длительного времени. Сложные углеводы регулируют уровень глюкозы в крови, предотвращая его колебания, благодаря чему можно дождаться следующего приема пищи без перекусов.
Следующим незаменимым компонентом первого приема пищи является белок. Белок влияет на ускорение темпа метаболизма, что очень важно, особенно в период потери веса. Последним элементом правильно сбалансированного завтрака должно быть небольшое количество жира, например, в виде сливочного масла на бутерброде или растительного масла в салате. Источниками жиров являются также орехи и семена, поэтому рекомендуется добавлять их в салаты или каши.
Кроме перечисленного следует позаботиться о продуктах, богатых на клетчатку, которые будут регулировать правильную работу кишечника. Кроме того, клетчатка заполняет желудок, что дает ощущение чувства сытости, снижая желания перекусить между приемами пищи. 
Что съесть на завтрак, чтобы похудеть
Многие люди задумываются над тем, что съесть на завтрак, чтобы похудеть? Завтрак во время диеты должен включать употребление таких продуктов, как:
- цельно зерновые продукты из злаков, например, хлеб грубого помола, овсяные хлопья, отруби, пшено,
- яйца,
- молоко и молочные продукты с низким содержанием жира, например, йогурт, кефир, пахта, обезжиренный творог,
- нежирные мясные продукты, например, мясо курицы или индейки, консервы из рыбы, например, лосось или тунец,
- овощи, желательно в сыром виде, например, помидоры, салат, перец, огурцы, редиска.
Хорошей идеей является употребление на завтрак свежих фруктов (банан, яблоко, апельсин, клубника, черника), а также сушеных фруктов (финики, инжир или абрикосы).
На завтрак во время похудения можно употреблять также орехи и семена, например, грецкие, семена тыквы, семена подсолнечника.
Также не стоит забывать о соответствующей гидратации. Пейте воду, соки, чай (фруктовый, травяной, зеленый) или зерновой кофе. 
Каких продуктов следует избегать
Диетический завтрак требует исключения некоторых продуктов и блюд. К ним относятся, прежде всего, продукты высокой степени переработки, богатые на простые сахара, насыщенные жиры, а также блюда, которые трудно переварить, чрезмерно нагружающие желудок. Следует исключить из завтрака очищенные зерновые продукты, например, свежий хлеб, подслащенные хлопья. Не рекомендуется принимать в пищу жирные мясные изделия и потроха, например, паштеты, сосиски или бекон.
Чтобы похудеть, стоит отказаться от жирного молока и подслащенных молочных продуктов в виде фруктовых йогуртов и сладких сырков. Не рекомендуется употребление сладких джемов для смазывания хлебобулочных изделий. На завтрак не стоит есть, конечно, сладости, соленые закуски и кондитерские изделия. На потере веса негативно скажется еда, которую при приготовлении достаточно развести горячей водой, например, супы в порошке или пюре. Следует отказаться от сладких газированных и негазированных напитков.
Рецепты здорового завтрака
Диета для похудения должна быть разнообразной. Вместо того чтобы стандартно жевать каждый день бутерброд, стоит разнообразить свое меню с помощью многочисленных идей легкого завтрака. Вот пример блюд на завтрак:
- каша с яблоком, изюмом и семенами подсолнечника,
- творог с редиской и тосты,
- пшено на молоке с бананом,
- омлет с овощами и хлебом из непросеянной муки,
- оладьи овсяные с бананом или клюквенным соусом,
- йогурт с мюсли, свежими или сушеными фруктами и орехами.
Если вы будете знать, что лучше есть на завтрак, чтобы похудеть, и завтракать правильно, вам удастся достичь поставленной цели намного быстрее.
(Пока оценок нет)
Загрузка...